mad og vin
menuen er vegetarisk og bliver sammensat af årstidens lokale råvarer. Glæd dig til elegante og velsmagende serveringer, der emmer af æstetik og kærlighed til de gode råvarer.
snacks
pastinak og kombucha
kålbuket med mikrogrønt
rødbedeknas
serveringer
gule ærter med rosenkål og hasselnødder
brændte løg med kål og kærnemælk
lerbagte rodfrugter med blanquettesauce
wellington med bønner, svampe og kastanjer
brød fra GROFT med pisket smør
Aftenens vine kommer fra Bichel Vine i Malling og er nøje udvalgt til at matche maden. Der er naturligvis også et alkoholfrit alternativ. Skriv til os for yderligere info. Kontaktinfo nederst på siden.